食材

人氣指數

生熟判斷

如何烤

龍鱈

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肉色為金黃色

乳酪一口酥

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麵皮由正黃色變金黃色

不在碳火溫度太低下烤，請放在爐火熱的地方烤

日式麻糬

麻糬烤

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變軟，微膨脹呈金黃色

勿在溫度太高的地方烤，容易焦。烤好沾花生醬，絕配！

金針菇鍋

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變軟，由白色變半透明

冒水氣後上下翻，並把整撮金針菇用夾子撮開

海鮮鍋

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煮滾即可

羊小排＆羊肋排

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出油呈金黃色