印月創意東方宴

印月創意東方宴優惠卷下載活動：下午茶八折卷下載，歡迎至官網下載喔~ 母親節桌菜、單點系列開放預約中

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產品項目

上湯煨雲菇	水晶海老	法式羊排	原隻冷鮑魚	星鰻千疊	曹百豆腐	雲霧鬧雁鴨	白灼牛肉

特選AA級的白雲靈芝菇，用珍貴三茸原湯，慢火煮煨，馥郁脣齒的味覺，彈牙厚實的菇肉，在銀芽的爽脆中，引領出田園山野原食。	花雕酒浸漬藍鑽白蝦，裹上水晶球凍，清脆的白蝦提出少許中藥風味，專屬的盛盤呈現世界級的佳餚水準。	頂級的紐西蘭小羔羊以香草紅酒醬汁醃漬後燒烤，肉質鮮嫩多汁，佐上日式照燒醬。	鮮活鮑魚用昆布小火慢煮約四小時，磯煮中讓鮑魚的原味釋放，入口咀嚼，有濃濃的大海香氣。	嚴選日本星鰻，交疊千張百頁皮，綿密細緻的星鰻，柔軟百順的腐皮，交織出新料理的味覺享受。	雞蛋豆腐過油再與曹百魚及特調配料燜煮，是一道具鹽香味的下飯菜。	驚豔的透明雲霧煙燻法，完完全全呈現在客倌的眼前，不僅可以品嚐美味名品，又能欣賞一場視覺享受。	特級無骨牛肉片以豚骨高湯汆燙熟透，保持牛肉的鮮嫩度，佐魚露醬汁，口感鮮美多汁。

店家特色

創意料理乃印月一大特色，以上海菜色作為基調，發展出印月獨有的印月創意東方宴。
菜色中融合了日本懷石概念、製法與料理精神，並將法式料理的擺盤美學，巧妙的融入器皿之中，增添了用餐的趣味性。

精緻的餐盤器皿乃由主廚們遠至日本、上海景德鎮、德國精心挑選回國，其中尚有限量版之特殊餐皿。

多樣的造形及配色，豐富了品味美食的質感與藝術性，且將食材融入時尚文化之中。
這就是印月創意東方宴想為中台灣的餐飲市場，注入的廚藝新風潮，期望為消費者帶來新亞洲風格的美食體驗。

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